Tout est magique dans les fleurs d’Hortensias, elles sont d’une richesse incroyable ! Elles possèdent une diversité de formes inépuisable : arrondies, plates, en bonnets de dentelles, en bonnets de grand-mère, en panicules, en cônes… Et une quantité de nuances infinie, les couleurs ne finissent jamais d’évoluer de l’été jusqu’aux premières gelées. Vous les quittez du regard quelque temps et leur tonalité n’est plus la même.
Un magicien, un peintre, la terre, le ciel, mystère !
L’Hortensia, son histoire, ses origines
Le saviez-vous ?
Jeanne Barret, écrit Michèle Khan, est la première femme au monde à faire le tour complet du globe terrestre . Elle est aussi et surtout la première femme à rapporter de l’Ile Maurice en France, après la mort de Phillibert Commerson, trente quatre caisses scellées. Sur les 5000 espèces répertoriées, 3000 sont nouvelles. Avec l’aide de Mr Jossigny (le dessinateur de Commerson), elle établit la liste des herbiers et ensemble ils font parvenir ce trésor au Jardin du Roi, où Jussieu autre Botaniste est chargé de les mettre en ordre. Dans une de ces caisses se trouve l’Hortensia coerulea, qui plus tard sera nommé macrophylla, mais c’est une autre histoire.
Il est juste et important de faire partager la découverte de cet arbuste incomparable entre Phillibert Commerson et Jeanne Barret. Ils méritent tous les deux d’être au «firmament des botanistes». Tant pour leur travail considérable comme pour toutes les plantes que nous leur devons aujourd’hui dans nos jardins. Jeanne est restée discrète et fidèle jusqu’à son dernier souffle. Des scientifiques américains ont voulu lui rendre hommage et justice en lui dédiant le Solanum ‘Baretiae’, une plante grimpante découverte en 2012 en Amérique du sud. Qu’il est bon de savoir qu’enfin, justice et reconnaissance lui sont rendues à travers une plante qui porte son nom.
Aussi, nous devons également les premières descriptions d’Hortensias à deux médecins naturalistes qui, pour leur part, les ont découverts au Japon. Il s’agit de Carl Peter Thumberg, (1743-1828) élève de Linné et Philippe Franz Von Siebold (1796-1866) botaniste allemand. Tous les deux, par ruse et par échange de leur savoir en médecine occidentale, vont pouvoir pénétrer quelque peu au Japon. Il faut savoir qu’à l’époque le pays était complètement fermé au monde. C’est grâce à la compagnie néerlandaise des Indes orientales, les deux médecins ont pu rapporter de nouvelles espèces dont l’Hydrangea macrophylla classé d’abord dans les Viburnum macrophylla.
Je termine l’histoire de l’Hortensia par cette citation de Corrine Mallet dans son précieux livre « Hortensias et autres hydrangea » : “Qu’un hommage soit rendu aux médecins, naturalistes, botanistes qui sont morts au champ des fleurs »
L’Hydrangea : qui est-il ?
Toute la gamme des rouges ou rose velours qui vont terminer en prenant toutes les couleurs des différentes terres, de Sienne, d’ocre, d’ombre naturelle et surtout de ces fameuses terres vertes indéfinissables. Toutes ces couleurs qui sont tellement utilisées dans les peintures des fresques du temps de l’empire romain au Moyen-Âge. Cette couleur «terre verte» définit à la perfection les tons que peuvent prendre les fleurs d’Hortensia. Ils passent en douceur des bleus aux verts sans que l’on puisse affirmer s’ils sont, ou verts, ou bleus.
Mystère de la nature qui n’arrête jamais de nous surprendre…
Les fleurs d’Hydrangea ne portent pas des fleurs uniques mais des bouquets appelés inflorescences qui se distinguent en deux catégories :
- Les fleurs stériles de 4 à 5 pétales de 1 à 3 cm sur un seul rang.
Certaines variétés comportent plusieurs rangs de pétales… Émouvant ! - Les fleurs fertiles, minuscules de quelques millimètres de haut avec des sépales colorés que l’on appelle «sépales pétaloïdes».
De la famille des Hydrangéacées, les Hydrangea sont riches d’une cinquantaine d’espèces qui se déclinent en milliers de variétés.
En effet, un Hortensia rouge dans un sol acide va devenir complètement bleu.
C’est ainsi ! Une loi de la nature qui tient forcément de la chimie mais peut être aussi de l’alchimie.
L’Hydrangea : d’où vient-il ?
Les Hydrangéas poussent naturellement en Amérique du Nord et en Asie. Au Japon et en Chine, ils sont endémiques et cultivés depuis des temps immémoriaux. Encore aujourd’hui de nouvelles espèces sont découvertes, c’est un véritable vivier à ciel ouvert.
L’espèce Hydrangea macrophylla est présente dans les jardins des zones tempérées à travers le monde entier.
L’Hortensia est devenu le symbole de la Bretagne après l’ajonc et la Bruyère. Il est partout : adossé aux vielles pierres, aux murs blancs, au devant des chapelles, dans les jardins de bord de mer, en pleine campagne, sur les îles, au soleil, à l’ombre, aux quatre points cardinaux, il est omniprésent, il fait partie intégrante du paysage breton.
Aux Açores, il s’est tellement bien acclimaté qu’on le croit indigène et sur l’île depuis toujours.
Les plus grands obtenteurs d’Hydrangea en France sont les pépiniéristes Lemoine et fils à Nancy dans les années 1895, à Vendôme, Emile puis Louis Mouillère et au Havre Henri et Louis Cayeux. Nous devons l’Hortensia ‘Merveille sanguine’ d’un rouge sombre extraordinaire à Henri Cayeux en 1936.
La collection d’Hortensia Rembrandt®
L’Hortensias : quels sont les différentes variétés ?
Macrophylla vient du grec, MAKROS (long, grand) et PHULLON (feuille).
Le nom Hortensia qualifie surtout cette espèce et évoque des arbustes au feuillage caduc de forme arrondie avec des grosses fleurs globuleuses. Ses feuilles sont opposées et ses tiges très rapprochées ne disparaissent pas l’hiver. Ce sont les plus répandus dans le monde, ils sont très décoratifs, séducteurs et très faciles à cultiver. C’est celui que l’on appelle l’Hortensia du jardin de nos grands mères. Peut être parce que les grands mères prennent le temps de soulever les pétales pour y découvrir d’autres nuances encore plus subtiles et délicates.
Leurs inflorescences sont différentes suivant les variétés. Elles peuvent être en grosses boules comme l’Hortensia blanc ‘Sœur Thérèse’, l‘Hortensia ouge sang ‘Merveille Sanguine’….
Ou encore à fleurs plates, ils se font alors appeler « Hydrangea à bonnets de dentelles » ou « Hydrangea à bonnets de grands mères ». Quelle poésie !
L’Hortensia à fleur plate bleue ‘Blaueling’, ou blanche avec l’Hortensia à fleurs plates blanches ‘Lanarth White’…. Les feuilles des Hydrangeas macrophylla sont grandes (12 à 15 cm), opposées, ovales et dentelées d’un vert franc lumineux qui s’empourpre à l’automne. Quelques variétés se font remarquer avec leur feuillage pourpre comme l’Hortensia macrophylla ‘Salsa’.
Hydrangea serrata, originaire des montagnes japonaises
- Les nouveautés de la pépinière : Pastelgreen (avec ses cônes de fleurs multicolores), Daredevil (et ses grosses fleurs plates rose foncé) et enfin Pinkerbell (et ses grandes inflorescneces qui évoluent du jaune vert au rose clair),
- Les meilleures variétés de l’année, les coups de cœur de notre équipe,
- Les Hortensias paniculés actuellement en fleurs dans notre pépinière
Hydrangea arborescens
Leurs inflorescences sont globuleuses, grandes, toutes rondes, blanc crème mêlé de vert tendre. Ce sont de vrais bouquets de lumière dans le jardin.
Hydrangea quercifolia
Hydrangea petiolaris
L’Hortensia : où ? Quand ? Comment le planter ?
Où planter des Hortensias ?
Les Hortensias demandent une exposition lumineuse sans excès. En Bretagne et en Normandie, au Sud de la Loire, ils vont préférer l’ombre.
Les Hortensias macrophylla, serrata, quercifolia, vont aimer les situations ombragées et fraîches. Ils se plairont à merveille à l’ombre d’un mur ou d’un sous bois léger.
Les Hortensias paniculata et arborescens quant à eux aiment le soleil et sont résistants à la sécheresse. Ils n’ont pas besoin d’un sol acide, un sol neutre leur convient très bien.
Quand planter les Hortensias ?
Les Hortensias (Hydrangea en latin) se plantent de préférence à l’automne car ils ont besoin de beaucoup d’eau la première année de plantation. L’hiver va leur permettre de bien s’installer. Si vous plantez au printemps, il est indispensable de beaucoup arroser pour éviter le dessèchement de la plante.
Si votre sol est calcaire ajoutez de la terre de bruyère et aussi du compost, les Hortensias adorent les terres riches, fraîches et humifères. Si vous ne connaissez pas la nature de votre terre, n’hésitez pas à lire notre article pour savoir comment reconnaître votre type de sol.
Comment planter un Hortensia ?
Dans le jardin
Tout d’abord, il faut creuser un trou (3 fois la taille de votre motte), puis :
- bien travailler la terre sur une profondeur égale à deux fois la motte, apporter du compost et de la terre de bruyère si nécessaire,
- laisser bien tremper la motte avant de la présenter dans le trou,
- placer la motte à la bonne hauteur, le collet (base du tronc) légèrement au-dessus du sol,
- Répartir le mélange de terreau en tassant délicatement et arroser copieusement.
Important : veiller à arroser régulièrement la première année de plantation jusqu’à l’automne. Ne pas hésiter à pailler pour que le sol reste frais.
En pot
Pour commencer, il faut vérifier le pot est suffisamment percé dans le fond pour assurer l’évacuation de l’eau.
- prévoir 5 cm de billes d’argile à placer impérativement au fond du pot pour assurer un bon drainage,
- couvrir les billes d’argile avec du géotextile pour éviter que le terreau se mêle aux billes,
- préparez un mélange composé de : 50 % de terreau plantation et 50 % de terre de bruyère,
- placer la motte dans le pot, le collet (base du tronc) ne doit pas être recouvert de terreau, puis répartir le mélange de terreaux,
- arroser copieusement et fréquemment et apporter de l’engrais régulièrement,
- enfin, pour conserver la fraîcheur au pied, ajouter un paillage d’écorces très fines
L’Hortensia : avec quelles plantes l’associer ?
Pour ce qui est des Hydrangeas arborescens, avec leur allure un peu dégingandée, ils seront du plus bel effet dans un massif. Accompagnez-les de plantes bien structurées, taillées en boules comme les Pittosporum par exemple, ils vont se mettre en valeur mutuellement. De plus, ils apporteront une belle lumière.
Les Hydrangea quercifolia (à feuilles de chênes) quant à eux vont se plaire dans un sous bois léger, ils vont s’étaler à leur aise, les Fougères à leur pied seront les bienvenues.
L’Hortensia : comment l’entretenir ?
Quand tailler mon Hortensia ?
Les Hydrangea se taillent en fin d’hiver vers la fin mars. À ce moment-là, coupez les ombelles habillées de dentelles, juste au dessus des bourgeons terminaux déjà bien formés. Puis supprimez toutes les branches mortes et éclaircissez en éliminant encore quelques branches au cœur de l’arbuste. N’oubliez pas sur les macrophylla et les serrata les promesses de fleurs sont déjà présentes.
Les Hydrangea arborescens quant à eux, se taillent en gardant bien la structure de la plante pour que ses rameaux puissent porter les inflorescences de l’année qui se forment sur les nouvelles pousses.
Enfin, les Hydrangea paniculata, tout comme les Hydrangea quercifolia ont simplement besoin d’une taille de structure, en veillant bien à éliminer les branches mortes ou abîmées pour aérer la plante.
L’Hortensia : quels sont ses ennemis ?
Bibliographie
Lucille Allorge avec Olivier Ikor : «La fabuleuse odyssée des plantes» aux éditions JC Lattès
Michèle Kahn : «La clandestine du voyage de Bougainville» grands romans Points
Corinne Mallet : «Hortensias et autres hydrangea» aux éditions Robert Mallet et «Hortensias – Hydrangeas» aux éditions Ulmer
Patrick De Sèze : «Hortensias – Hydrangeas» aux éditions Larousse